Moule tablette de chocolat en silicone Platinum - 21 x 10,5 x 2 cm - ScrapCooking
Créez facilement des tablettes de chocolat maison avec le moule ScrapCooking en silicone professionnel 100 % Platinum. Son format de 21 x 10,5 x 2 cm permet d’obtenir une tablette généreuse, suffisamment profonde pour accueillir différents fourrages et inclusions.
Avec ses 2 cm de profondeur, ce moule convient particulièrement aux recettes de chocolats garnis : praliné, noisette, kadaïf, barbe à papa ou autres préparations adaptées à votre création. Il peut également être utilisé pour réaliser des mini gâteaux ou des desserts moulés, ce qui en fait un accessoire polyvalent pour la pâtisserie créative.
Un moule adapté aux tablettes fourrées
La profondeur du moule permet de travailler facilement des tablettes épaisses. Vous pouvez par exemple réaliser une première couche de chocolat, ajouter une garniture puis refermer l’ensemble avec une nouvelle couche pour obtenir une tablette fourrée.
Le silicone Platinum facilite le démoulage lorsque la préparation est correctement prise ou cuite. Cette souplesse est particulièrement pratique pour préserver la forme et les détails de la tablette.
Compatible avec de nombreuses préparations
Ce moule ScrapCooking supporte des températures comprises entre -20 °C et +230 °C. Il peut donc être utilisé aussi bien pour des recettes froides que pour des préparations nécessitant une cuisson.
Il est compatible avec :
- le réfrigérateur ;
- le congélateur ;
- le micro-ondes ;
- le four électrique ;
- le four traditionnel.
Cette polyvalence permet de l’utiliser pour le chocolat, mais aussi pour différents desserts moulés ou petits gâteaux.
Caractéristiques du moule ScrapCooking
- Marque : ScrapCooking
- Type de produit : moule pour tablette de chocolat
- Matière : silicone professionnel 100 % Platinum
- Apte au contact alimentaire
- Dimensions : 21 x 10,5 x 2 cm
- Profondeur : 2 cm
- Température d’utilisation : de -20 °C à +230 °C
- Compatibilité : four, micro-ondes, réfrigérateur, congélateur
- Entretien : compatible lave-vaisselle
- Utilisations : tablettes de chocolat, chocolats fourrés, mini gâteaux et desserts moulés
Conseils d’utilisation et d’entretien
Avant la première utilisation puis après chaque utilisation, laver le moule à l’eau chaude sans détergent ou le placer au lave-vaisselle.
Beurrer le moule uniquement lors de la première utilisation.
Après avoir versé votre préparation, nettoyer le pourtour du moule avant cuisson afin d’obtenir des contours plus nets.
Ne pas placer le moule directement sur une flamme ou une plaque électrique. Éviter également l’utilisation d’objets coupants ou tranchants à l’intérieur du moule afin de ne pas endommager le silicone.
Fiche technique
- Type d'article
- Moule à pâtisserie
- Format de vente
- Individuel
- Segment_PLUFIN
- Low
- Forme/texture
- Cuisson * Le prix public constaté correspond au prix appliqué à l’article lors de sa mise sur le marché.
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