Réalisez facilement de petites tartelettes maison avec la préparation pour tartelettes ScrapCooking 280 g. Ce mix pâtissier permet d'obtenir des fonds de mini tartelettes prêts à garnir après cuisson, sans avoir à doser séparément les principaux ingrédients secs de la pâte.
La préparation s'utilise simplement en ajoutant 90 g de beurre et 1 œuf. Une fois la pâte mélangée, il suffit de la répartir dans les empreintes d'un moule adapté puis de la faire cuire pendant environ 12 minutes. Après démoulage et refroidissement complet, les fonds peuvent être personnalisés avec de nombreuses garnitures : chocolat, confiture, crème ou encore fruits.
Cette préparation ScrapCooking constitue une solution pratique pour réaliser une base biscuitée destinée aux petites pâtisseries individuelles. La recette contient notamment de la farine de blé d'origine France et un arôme naturel de vanille, qui apporte une note douce à la pâte.
Pour préparer les fonds, ajoutez à la préparation :
Mélangez les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène, puis répartissez-la dans les empreintes prévues pour les mini tartelettes avant de procéder à la cuisson.
Une fois les fonds cuits pendant environ 12 minutes, laissez-les refroidir complètement avant de les garnir. Cette étape permet de préserver leur tenue lors de l'ajout de la garniture.
Vous pouvez ainsi réaliser différents desserts à partir d'une même préparation :
Cette base permet ainsi de varier facilement les présentations et les recettes selon l'occasion ou les ingrédients disponibles.
Ingrédients : farine de BLÉ (origine : France), sucre, arôme naturel de vanille, amidon de pomme de terre.
Peut contenir des traces de graines de SÉSAME, ŒUFS, SOJA, LAIT, FRUITS À COQUE et POISSON.
Conserver la préparation à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
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