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Colorant alimentaire en poudre jaune pastel - Pâtisserie et cake design - ScrapCooking - 5 g

Colorant alimentaire en poudre jaune pastel - Pâtisserie et cake design - ScrapCooking - 5 g

Référence
ART0044673
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Le colorant alimentaire en poudre ScrapCooking Jaune pastel 5 g permet de personnaliser les préparations pâtissières avec une nuance jaune douce et lumineuse. Adapté à la décoration de gâteaux, aux macarons et aux confiseries, il apporte de la couleur sans modifier le goût des recettes grâce à sa saveur neutre.

Fabriqué en France, ce colorant se présente sous forme de poudre, permettant un dosage progressif selon l'intensité souhaitée. Son pot refermable de 5 g facilite son utilisation et sa conservation entre deux séances de pâtisserie créative.

Une teinte jaune pastel pour des décorations gourmandes

Le jaune pastel ScrapCooking convient particulièrement aux pâtisseries nécessitant une coloration délicate, sans rechercher un jaune trop soutenu.

Cette nuance peut être utilisée pour réaliser des glaçages colorés, personnaliser des coques de macarons ou apporter une touche lumineuse à des décorations en pâte à sucre.

Elle trouve également sa place dans les créations pâtissières associant plusieurs couleurs, notamment les rainbow cakes, les gâteaux d'anniversaire et les desserts décoratifs.

Son aspect doux permet de composer des harmonies avec d'autres teintes pastel, particulièrement intéressantes pour les pâtisseries de printemps, les célébrations ou les compositions aux couleurs légères.

L'intensité obtenue dépend de la quantité de colorant incorporée et de la couleur initiale de la préparation.

Un colorant en poudre pour différentes préparations pâtissières

La présentation en poudre du colorant alimentaire ScrapCooking permet de l'intégrer progressivement aux recettes afin d'ajuster la coloration.

Il convient notamment aux préparations suivantes :

  • Macarons : pour colorer les coques et créer des assortiments aux nuances pastel.

  • Glaçages : pour apporter une couleur douce aux décorations de gâteaux et de biscuits.

  • Ganaches : pour personnaliser certaines préparations compatibles avec les colorants en poudre.

  • Pâte à sucre : pour réaliser des éléments décoratifs colorés.

  • Rainbow cakes : pour composer des gâteaux à plusieurs couches colorées.

  • Confiseries : pour enrichir les présentations avec une tonalité jaune pastel.

Sa saveur neutre permet de travailler l'aspect visuel des préparations sans rechercher d'effet aromatique supplémentaire.

Comment doser le colorant alimentaire Jaune pastel ?

Pour obtenir une coloration homogène, incorporez le colorant progressivement dans votre préparation, en respectant les instructions et les limites de dosage indiquées par le fabricant.

Commencez par une petite quantité, mélangez soigneusement, puis ajustez si nécessaire.

La couleur finale peut varier selon la nature de la recette, la présence d'autres ingrédients colorés et la quantité de poudre utilisée.

Pour les préparations claires, une faible quantité peut suffire à obtenir une nuance pastel. Sur une base déjà colorée, le rendu peut être différent.

Le colorant ne doit pas être consommé directement en poudre. Il est destiné à être incorporé dans les pâtisseries et confiseries selon les conditions d'utilisation prévues.

Un pot refermable pour une conservation pratique

Le colorant ScrapCooking Jaune pastel est conditionné dans un petit pot de 5 g, adapté aux utilisations ponctuelles et aux travaux de décoration nécessitant de faibles quantités de produit.

Le contenant refermable permet de protéger la poudre après chaque utilisation.

Pour préserver ses caractéristiques, conservez le pot à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

Veillez également à utiliser des ustensiles propres et secs lors du prélèvement afin d'éviter l'introduction d'humidité dans le contenant.

Caractéristiques principales

  • Marque : ScrapCooking

  • Type : colorant alimentaire en poudre

  • Couleur : Jaune pastel

  • Poids net : 5 g

  • Goût : neutre

  • Conditionnement : pot refermable

  • Applications : macarons, glaçages, ganaches, pâte à sucre, rainbow cakes et confiseries

  • Utilisation : coloration de préparations alimentaires

  • Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture

  • Fabrication : France

Composition et informations réglementaires

Ingrédients : dextrose, colorant : carbonate de calcium (E170), stabilisant : octényle succinate d'amidon sodique (E1450), colorant : tartrazine (E102).

E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.

Précautions d'utilisation

  • Produit destiné aux pâtisseries et confiseries.

  • Ne pas ingérer en l'état.

  • Ne pas inhaler.

  • Ne pas mettre dans les yeux.

  • Respecter les instructions et le dosage maximal recommandé par le fabricant.

  • Conserver le contenant à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

Conditions de retour

Pour des raisons d'hygiène et de sécurité alimentaire, ce produit ne pourra pas être retourné s'il a été ouvert ou descellé après livraison.

Le colorant alimentaire ScrapCooking Jaune pastel 5 g permet de créer des pâtisseries aux nuances délicates tout en conservant la saveur d'origine des préparations. Son conditionnement pratique et sa présentation en poudre facilitent les travaux de décoration et de pâtisserie créative.

Fiche technique

Type d'article
Colorant alimentaire
Format de vente
Individuel
Couleur
Jaune
Segment_PLUFIN
Low
Utilisation
Poudre
Forme/texture
Coloration
* Le prix public constaté correspond au prix appliqué à l’article lors de sa mise sur le marché.