Colorant alimentaire en poudre vert citron ScrapCooking 5 g – Pâtisserie et glaçages
Apportez une teinte vert citron vive et lumineuse à vos créations avec le colorant alimentaire en poudre vert citron ScrapCooking 5 g. Très concentré et au goût neutre, il permet de colorer différentes préparations de pâtisserie et de confiserie sans modifier leur saveur.
Son format poudre permet d’ajuster progressivement l’intensité de la couleur selon le rendu recherché. Il convient particulièrement aux macarons, glaçages, ganaches, pâtes à sucre ou desserts multicolores, tout en permettant de travailler des créations très visuelles pour un anniversaire, Halloween, Pâques ou d’autres occasions festives.
Une couleur vert citron pour des créations originales
La teinte vert citron apporte un rendu frais, acidulé et très graphique aux desserts. Elle peut être utilisée seule pour obtenir une couleur homogène ou combinée à d’autres colorants afin de créer des effets multicolores.
Ce colorant convient notamment pour :
- des macarons ;
- des glaçages ;
- des ganaches ;
- de la pâte à sucre ;
- des rainbow cakes ;
- d’autres préparations de pâtisserie et de confiserie.
Sa couleur vive est particulièrement intéressante pour les univers végétaux, fantastiques ou thématiques.
Un colorant concentré à doser progressivement
Pour mieux maîtriser la teinte finale, il est recommandé d’incorporer la poudre par petites quantités puis de mélanger soigneusement entre chaque ajout.
Le dosage maximal est de 0,2 g par kg de préparation.
Cette forte concentration permet d’obtenir une couleur visible avec une petite quantité de produit, tout en gardant la possibilité d’ajuster le résultat selon la recette.
Un pot refermable de 5 g
Le colorant ScrapCooking est conditionné dans un pot refermable de 5 g, pratique pour protéger la poudre entre deux utilisations.
Après ouverture, conserver le produit à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Le colorant est fabriqué en France.
Caractéristiques du colorant ScrapCooking
- Marque : ScrapCooking
- Type de produit : colorant alimentaire
- Format : poudre
- Couleur : vert citron
- Poids net : 5 g
- Goût : neutre
- Utilisations : pâtisseries et confiseries
- Exemples d’utilisation : macarons, glaçages, ganaches, pâte à sucre, rainbow cake
- Dosage maximal : 0,2 g/kg de préparation
- Conditionnement : pot refermable
- Fabrication : France
- Conservation après ouverture : à l’abri de la lumière et de l’humidité
Ingrédients et précautions d’utilisation
Ingrédients : colorants : tartrazine E102*, indigotine E132.
Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.
Fiche technique
- Type d'article
- Colorant alimentaire
- Format de vente
- Individuel
- Couleur
- Vert
- Segment_PLUFIN
- Low
- Utilisation
- Poudre
- Forme/texture
- Coloration * Le prix public constaté correspond au prix appliqué à l’article lors de sa mise sur le marché.
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