Colorant alimentaire en poudre bleu pastel - Pâtisserie et cake design - ScrapCooking - 5 g
Apportez une teinte bleu pastel douce et élégante à vos créations avec le colorant alimentaire en poudre bleu pastel ScrapCooking 5 g. Son goût neutre permet de travailler la couleur sans modifier la saveur de la préparation, ce qui en fait un ingrédient pratique pour les pâtisseries où le rendu visuel compte autant que le goût.
Ce colorant en poudre peut être intégré directement dans différentes recettes, notamment les macarons, glaçages, ganaches, pâtes à sucre ou préparations pour rainbow cake. Son format permet de doser progressivement la quantité incorporée afin d’obtenir un bleu plus ou moins soutenu selon le résultat recherché.
Une couleur bleu pastel pour la pâtisserie créative
La nuance bleu pastel convient particulièrement aux créations délicates, aux gâteaux d’anniversaire, aux desserts à thème ou aux décors de cake design aux tons doux.
Le colorant peut notamment être utilisé pour :
- les coques de macarons ;
- les glaçages ;
- les ganaches ;
- la pâte à sucre ;
- les différentes couches d’un rainbow cake ;
- d’autres préparations de pâtisserie et de confiserie.
Il permet ainsi de colorer la préparation dans la masse plutôt que de limiter le bleu aux seuls éléments décoratifs de surface.
Un colorant en poudre à doser progressivement
La texture poudre facilite l’ajout par petites quantités. Il est conseillé d’incorporer progressivement le colorant puis de bien mélanger afin d’évaluer la teinte avant d’en ajouter davantage.
Un pot refermable de 5 g
Le colorant ScrapCooking est conditionné dans un pot refermable de 5 g, pratique pour protéger la poudre entre deux utilisations.
Après ouverture, conserver le produit à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Le colorant est fabriqué en France.
Caractéristiques du colorant ScrapCooking
- Marque : ScrapCooking
- Type de produit : colorant alimentaire en poudre
- Couleur : bleu pastel
- Poids net : 5 g
- Goût : neutre
- Utilisation : pâtisseries et confiseries
- Applications : macarons, glaçages, ganaches, pâte à sucre, rainbow cake
- Conditionnement : pot refermable
- Fabrication : France
- Conservation après ouverture : à l’abri de la lumière et de l’humidité
Ingrédients et précautions d’utilisation
Ingrédients : colorant : carbonate de calcium E170 ; stabilisant : octényle succinate d’amidon sodique E1450 ; colorants : bleu brillant FCF E133, azorubine E122*.
E122 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
Pour pâtisseries et confiseries.
Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.
Information retour produit alimentaire : Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, ce produit ne pourra pas être retourné s’il a été ouvert ou descellé après livraison.
Fiche technique
- Type d'article
- Colorant alimentaire
- Format de vente
- Individuel
- Couleur
- Bleu
- Segment_PLUFIN
- Low
- Utilisation
- Poudre
- Forme/texture
- Coloration * Le prix public constaté correspond au prix appliqué à l’article lors de sa mise sur le marché.
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